途中でサラダや野菜串が必須
人生で二度目の、室蘭焼鳥を食べた。基本、焼鳥屋さんに行けば、塩で注文するのがスタンダードな私。
しかし室蘭焼鳥というのは、豚に玉ねぎを刺し、タレとねり辛子をつけて、食べるスタイルなのである。
今回は現地出身者と飲みに行ったので、オーダーはほぼお任せ。最初に豚串を、１人５本も注文した事にビックリ。
こっちでは５本というのが、当たり前らしい。当然、塩も頼めるらしいけど、同行者が生粋の地元人な為、次々とタレで頼む。
さすがにくどくなってくるから、途中途中でサラダや野菜串が必須。でも、備長炭でガツガツ作ってくれる。
焼きあがりも早く、やはり肉がふっくら。頻繁にとは思わないが、また食べに行きたくなる味だった。次回は私もメニュー表見て、自分で選びたい！